Meine Artikel "Edele Delikatessen aus dem Dampfgarer:" des Users Muetzenheini.
Lesen Sie hier, wie man Fisch und Meeresfrüchte im Dampfgarer zubereitet und was man dabei beachten soll.
Betreffend Gewürze ist beim Dampfgaren weniger oft mehr, denn bei dieser Zubereitungsart bleibt der Eigengeschmack der Lebensmittel gut erhalten.
Das Garen mit Dampf hat sich in den letzten Jahren nicht nur in die Profiküchen sondern auch in den heimischen Küchen immer mehr durchgesetzt.
Forelle: Der ideale Speisefisch für jeden Anlass! Wie man den Fisch richtig zubereitet und wie er schmeckt erfährt man hier.
