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Diese Frühlingszwiebelsuppe mit Urfa-Chili ist raffiniert, aber unkompliziert in der Zubereitung. Zudem hat das Rezept eine angenehme Schärfe.
Eine asiatische Suppe mit Mu-Err-Pilzen passt als leichtes, aber sättigendes Hauptgericht. Das Rezept ist zudem noch schnell gemacht.
