Das Rezept für die Mais-Küchlein ist leicht zuzubereiten und sie schmecken als Fingerfood und Snack ebenso gut wie als knusprige Gemüse-Beilage.
Diese Zucchini-Maissuppe mit Fleischbällchen ist perfekt für jede Jahreszeit, ob als Hauptmahlzeit oder als kräftigende Vorspeise. Das Rezept sättigt und bleibt zugleich leicht.