Alltagsrezepte

Alltagsrezepte

Oft fehlt einem gefühlt einfach die Zeit, um etwas Leckeres für die Familie, den Partner, der Partnerin oder den Kindern zu kochen? Das muss nicht sein, denn es gibt viele einfache Gerichte, die mit ein paar wenigen Handgriffen zubereitet sind, aber dennoch mit Pfiff überzeugen.

Hier stellen wir Ihnen schmackhafte Alltagsrezepte vor, die einfach bzw. schnell gelingen und somit ideal für den hektischen Alltag sind.

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Beliebteste Alltagsrezepte Rezepte

Eierpfannkuchen Grundrezept

Eierpfannkuchen Grundrezept

13.430 Bewertungen

Mit diesem einfachen Grundrezept sind im Nu köstliche Eierpfannkuchen zubereitet, die beliebig befüllt oder garniert werden können.

Schnelle One Pot-Pasta

Schnelle One Pot-Pasta

10.271 Bewertungen

Wer sich ein schnelles und leckeres Rezept wünscht, welches in einem Topf zubereitet wird, liegt mit dieser köstlichen One Pot-Pasta goldrichtig.

Kartoffelpfanne

Kartoffelpfanne

5.744 Bewertungen

Diese vegetarische Kartoffelpfanne mit Tomaten und Käse hat für jeden Geschmack etwas zu bieten. Hier das einfache Rezept dafür.

Mexikanische Wraps

Mexikanische Wraps

4.105 Bewertungen

Das einfache Rezept wickelt zartes Hähnchenfleisch und Gemüse in sehr dünne Fladenbrote und fertig sind die köstlichen Mexikanischen Wraps.

Apfelknödel

Apfelknödel

3.944 Bewertungen

Mit diesem einfachen Rezept für Apfelknödel gelingt eine tolle Süßspeise, die Groß und Klein begeistern wird.

Quarkknödel

Quarkknödel

2.645 Bewertungen

Die süßen Quarkknödel schmecken mit Fruchtmus besonders gut. Ein tolles Rezept für alle, die es gerne süß mögen.

Schneller Kartoffel-Fleisch Eintopf

Schneller Kartoffel-Fleisch Eintopf

2.401 Bewertungen

Dieser schnell zubereitete Kartoffel-Fleisch Eintopf eignet sich ideal für die kältere Jahreszeit, denn er schmeckt lecker und wärmt zugleich.

Flammkuchen mit Fertigteig

Flammkuchen mit Fertigteig

1.092 Bewertungen

Schnell und einfach ist ein köstlicher Flammkuchen mit Fertigteig zubereitet. Bei diesem Rezept muss der Teig nur noch belegt und gebacken werden.

Kartoffelgratin ganz schnell

Kartoffelgratin ganz schnell

1.580 Bewertungen

Das Garen von Kartoffeln in der Mikrowelle spart Zeit. Unser köstliches Rezept für ein schnelles Kartoffelgratin ist deshalb so beliebt.

Grießschmarren

Grießschmarren

1.971 Bewertungen

Mit diesem Rezept ist schnell ein köstlicher Grießschmarren zubereitet. Nicht nur Kinder werden diese Süßspeise lieben.

Neueste Alltagsrezepte Rezepte

Superschnelle Bratkartoffeln

Superschnelle Bratkartoffeln

17 Bewertungen

Diese superschnellen Bratkartoffeln lassen sich ohne vorhergehendes Kochen einfach zubereiten. Das Rezept ist kinderleicht.

Kartoffelpfanne

Kartoffelpfanne

12 Bewertungen

Das Rezept für die Kartoffelpfanne ist ein rustikales Gericht, das Kindern schmeckt und schnell zubereitet ist.

Süßer Brotauflauf

Süßer Brotauflauf

5 Bewertungen

Süßer Brotauflauf schmeckt als Dessert sehr gut, wenn er heiß aus dem Backofen kommt. Ein schönes Rezept, um Brötchen nachhaltig zu verwerten.

Käse-Blumenkohl-Gratin

Käse-Blumenkohl-Gratin

95 Bewertungen

Mit tiefgekühlten Blumenkohlröschen bereitet dieses Rezept einen superlecke Käse-Blumenkohl-Gratin zu - ganz einfach und ganz schnell.

Gebratene Hörnchen

Gebratene Hörnchen

15 Bewertungen

Gebratene Hörnchen schmecken solo mit grünem Salat oder als Beilage zu Fisch. Das Rezept ist einfach und ideal wenn es schnell gehen soll.

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Alltagsrezepte – schnelle Küche für jeden Tag

Alltagsrezepte müssen zahlreichen Anforderungen gerecht werden: Schnell, unkompliziert und zeitsparend sollen sie sein. Durchdachtes Haushalten und kleine Kniffe bei der Vorbereitung gestatten es, nach einem langen Tag innerhalb kurzer Zeit köstliche Gerichte zu zaubern.

Welche Rezepte eignen sich für den Alltag?

Rezepte für den Alltag zeichnen sich durch ihre zeitsparende Zubereitung aus. Welche Gerichte sich am besten eignen, hängt auch von persönlichen Präferenzen ab. Um den Arbeitsaufwand möglichst gering zu halten, können frische Zutaten mit Tiefkühl- oder Convenience-Ware kombiniert werden.

Eine schnelle Zubereitung in rund 20 Minuten gestatten etwa Nudel- und Reisspeisen, One-Pot-Gerichte oder kurz gebratenes Fleisch mit simplen Beilagen wie einem Salat und hochwertigem Dressing. Auch im Alltag sollte schnelle Küche die Grundsätze ausgewogener Ernährung beachten. Besonders gut bekömmlich ist die Kombination von Eiweiß und Ballaststoffen, welche zu einem nachhaltigen Sättigungsgefühl beiträgt.

Welche Zutaten eignen sich für schnelle Alltagsküche?

Grundlegende Zutaten für zeitsparende Zubereitung können beispielsweise Nudeln, Reis, oder Kartoffeln sein.

Hinzu kommen Chutneys, Würzmischung, passierte Tomaten, Sahne und Käse. Sie dienen der Verfeinerung einfacher Mahlzeiten. Zwiebeln und Knoblauch gehören fest zur Vorratshaltung, um schnellen Gerichten geschmackliche Tiefe zu verleihen.

Gelbe oder rote Linsen zeichnen sich durch kurze Garzeiten aus. Gemeinsam mit exotischen Gewürzen ergeben sie deliziöse Linsencurrys mit anregender Schärfe.

Vorbereitung ist die halbe Miete: Mise-en-Place für zuhause

Die halbe Miete für einfache Alltagsküche liegt in der Vorbereitung begründet. Wie in der professionellen Gastronomie spart man wertvolle Zeit durch eine clevere Mise-en-Place. Am Vorabend gegarte Nudeln, Reis oder Kartoffeln lassen sich mit tiefgekühlten Gemüsemischungen in nur wenigen Minuten zubereiten. Auch Gläser und Konserven ersparen langwierige Arbeitsschritte; etwa Sojasprossen aus dem Glas oder Bohnen aus der Dose.

Im Idealfall kocht man den Lieblings-Eintopf in fünffacher Menge vor und friert ihn ein. So hat man sein persönliches Soul-Food immer griffbereit. Ein echter Allrounder ist portionsweise abgefülltes Chili-con-Carne, welches man als Topping für Speisen wie knusprige Pommes-Poutine nutzen kann. Mit hochkarätigem Trüffelöl und Parmesan wird jedes Pasta-Gericht zur absoluten Delikatesse.