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Gurkenrelish aus Thailand ist als Beilage zu asiatischem Essen sehr beliebt. Dem Rezept darf es typischerweise an Schärfe nicht fehlen.
Diese selbstgemachte grüne Chilipaste strotzt nur so von Aromen. Mit diesem Rezept ist sie einfach herzustellen und geschmacklich so viel besser, als jedes fertige Produkt.
Das grüne Tofu-Curry auf vegetarische Art ist mit Gemüse, Seidentofu und Kokosmilch einfach und schnell zubereitet. Hier das Rezept.
