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Für Pastateig gibt es viele Rezepte. Dieses für den Eier-Nudelteig ist ein Original aus Italien. Dort schwört man auf handgemacht.
Selbstgemachter Nudelteig für Pasta schmeckt einfach herrlich. Mit diesem Grundrezept gelingt der Teig ganz sicher.
Ein Gericht, bei dem man gedanklich sofort nach Italien wandern kann, ist Spaghetti alla Carbonara. Mit diesem Rezept gelingt es garantiert.
