Marzipankartoffeln
Erstellt von buntemasche
Zutaten für 50 Portionen
| 1 | TL | Puderzucker, zum Wälzen |
|---|---|---|
| 1 | TL | Backkakao, zum Wälzen |
Zutaten für die Marzipanmasse
| 200 | g | Marzipanrohmasse |
|---|---|---|
| 80 | g | Puderzucker |
| 20 | g | Vanillezucker |
| 1 | TL | Rum |
Kategorien
Benötigte Küchenutensilien
Schüssel
Zeit
30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Zuerst die Marzipanrohmasse, Puderzucker, Vanillezucker und Rum in eine Schüssel geben.
- Dann die Zutaten mit den Händen oder einem Handrührgerät gründlich verkneten, bis eine glatte, formbare Masse entsteht.
- Nun aus der Marzipanmasse kleine Kugeln formen, etwa in der Größe einer Haselnuss.
- Den Puderzucker und Backkakao in einer Schüssel vermischen, die Marzipankugeln darin wälzen, bis sie rundum mit der Mischung bedeckt sind.
Tipps zum Rezept
Die fertigen Marzipankartoffeln in einer luftdichten Dose oder einem Gläschen aufbewahren.
Für ein besonders feines Aroma kann statt Rum auch Kirschwasser verwendet werden.
Die Größe der Marzipankartoffeln lässt sich nach Belieben variieren.
Wer es besonders schokoladig mag, kann die Kugeln zusätzlich in geschmolzene Kuvertüre tauchen.
Die Marzipankartoffeln eignen sich hervorragend als Geschenk aus der Küche oder als süßer Snack zum Kaffee.
Nährwert pro Portion
29
1,41 g
0,51 g
3,61 g
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