Chakalaka ist eine afrikanische Gewürzmischung, die viele Speisen zu einem scharf-würzigen Erlebnis macht. Das Rezept zeigt, welche Gewürze und Kräuter in ihr stecken.
Das Rezept für die Balsamico-Kräutermischung eignet sich sehr gut für Salate, die einen mediterranen Geschmack erhalten sollen. Sind die Kräuter erst gehackt, ist es schnell zusammengerührt.
