Vegane Rezepte - Kalorienarm (53 Rezepte)

Gemüse-Carpaccio

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Ob als Beilage, oder als Highlight für die feierliche Häppchenplatte - Dieses leckere Gemüse-Carpaccio wird die Gäste begeistern.

Würzige Melonenkaltschale mit Erdbeeren

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Diese leckere und würzige Melonenkaltschale mit Erdbeeren ist leicht, einfach zubereitet und eine ideale Abkühlung im Sommer. Das Rezept gibt es hier.

Artischockensuppe mit Rucola

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Lecker, würzig und perfekt als Eröffnung für ein Mehrgängemenü, ist die aromatische Artischockensuppe mit Rucola.