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Der leckere frische Fenchel-Käse-Salat passt als Vorspeise, aber auch als Beilagensalat zum kurzgebratenem Fleisch. Hier das Rezept.
Das Rezept verarbeitet die gesunde Knolle mit Apfel und Chicorée ganz fix zu einem wunderbar leichten, winterlich weißen Rohen Fenchelsalat.
