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Diese leichte Erbsensuppe mit Avocado, Minze und Quinoa schmeckt frisch, samtig und wird kalt serviert. Das Rezept dafür ist unkompliziert, vegan und perfekt für heiße Tage.
Das Rezept für den Quinoa-Avocado-Salat ist ein fruchtiges Gericht, das auch lauwarm sehr gut schmeckt.
