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Dieses Mango-Avocado-Tatar wird nicht geschichtet, sondern dient feinem Fisch oder Fleisch als würziges Bett. Ein tolles Rezept.
Bei diesem Rezept bleibt die Küche kalt, denn die Avocadosuppe mit Mango soll den Gaumen an warmen Tagen mit ihrer Frische kühlen.
