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Die Knoblauch-Ingwer-Paste ist in der indisch/asiatischen Küche kaum wegzudenken. Viele Speisen können mit dieser Zutat gewürzt und verfeinert werden.
Die Vielfalt der Gewürze in diesem Rezept geben dem würzigen Birnen-Chutney einen tollen Geschmack. Es ist leicht zuzubereiten und schmeckt herrlich zu Käse und Fleisch.
