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Sopaipilla ist eine Teigspezialität aus Chile, die hauptsächlich auf Kürbis basiert. Das Rezept verarbeitet und frittiert ihn zu knusprigen Brötchen.
Das Gericht Kürbis mit Chilisalz und Käsedressing kommt aus Kolumbien und überzeugt mit einem tollen Geschmack. Hier das vegetarische Rezept.
