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Der Rote Betesalat mit Feta schmeckt besonders aromatisch, weil die Knollen nach diesem Rezept im Backofen garen und dadurch ihr Aroma bewahren.
Die Rote Bete-Knollen werden bei diesem Rezept in einer würzigen Marinade aus Essig und Zucker eingelegt und mit Feta angerichtet.
