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Bei dem Rezept für die sommerliche Beerentarte werden die Früchte auf eine Creme aus Quark und Mascarpone gebettet, die auf knusprigem Mürbeteig ruht.
Dieses Johannisbeer-Quarkkuchen-Rezept ist ein Träumchen, denn auf dem schokoladigen Boden macht sich eine fruchtige Quarkmasse breit.
