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Kutteln aus Florenz sind eine Homage an die Gegend, aus der diese Spezialität stammt. Das einfache Rezept eignet sich perfekt als Secondo piatto.
Überraschend lecker ist nach diesem Rezept das Leber-Cordon-bleu. Mal eine ganz andere Art Leber zu servieren.
Lecker, würzig und ideal gegen den plötzlich auftretenden Hunger sind diese schmackhaften Kalbsleber-Toasts, welche im Handumdrehen gelingen.
