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Das Gemüse war lange aus der Mode geraten. Dabei kann es wunderbar schmecken, wie dieses Rezept für eine knusprige Mangoldquiche zeigt.
Mit Fertigteig aus dem Kühlregal lässt sich dieses Rezept schnell zubereiten. Diese leckere Mangold-Quiche mit Blätterteig passt damit prima in die Alltagsküche.
