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Wenn es leicht, lecker und gesund sein soll, dann ist dieses Rezept für einen knackigen Fenchelsalat mit Apfel und Gurke ideal - mittags und abends.
Dieser Endiviensalat mit Apfel macht viel her. Das Rezept toppt ihn mit Nüssen und Parmesan und macht ihn dadurch zu einem besonderen Vergnügen.
