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Grünes Gemüse und Heilkräuter geben hier den Ton an. Ein raffiniertes Rezept für appetitliche Spinat-Brennnesselknödel.
Diese gefüllten Spinatknödel verbergen in ihrem Innern jeweils ein Wachtelei, das beim Aufschneiden für Überraschung sorgt. Das Rezept benötigt etwas Zeit, aber die Zubereitung lohnt sich.
