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Dieses Rezept eignet sich ideal als Beilage zu Fisch oder mariniertem Tofu. Das exotische Pastinaken-Kokos-Püree wird sicher auch Gäste überzeugen.
Herrlich grün und besonders cremig wird dieses Vegane Avocadoeis mit Kokosmilch, und zwar ohne eine Eismaschine. Hier ist das gelingsichere Rezept.