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Zu besonderen Gelegenheiten sind diese Mandelkroketten eine feine Beilage. Obwohl das Rezept leicht zuzubereiten ist, machen sie sowohl optisch als auch geschmacklich Eindruck.
Eine besondere Variante der Kroketten erhält man mit diesem Rezept. Die köstlichen Kroketten mit Mandeln passen besonders zu Wildgerichten.
