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Im Nu zubereitet ist das Rührei nach mexikanischer Art, für das Rezept werden unter anderem Paprikaschoten, Jalapeno und Mais benötigt.
Das Rezept für die würzigen Tortillas mit Avocado ist ein gut sättigendes Gericht, mit einem gesunden grünen Tupfer. Avocado gilt als Supferfood.
