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Dieser leckere Möhren-Orangen-Salat mit Entenbrust ist eine leichte Vorspeise und nach diesem Rezept auch als Snack für zwischendurch beliebt.
Für den Hühnersalat aus der DDR wurde ein kleines Suppenhuhn abgekocht und nach diesem Rezept zu einem schmackhaften Salat verarbeitet.
