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Zu dem feinen Fenchelgeschmack gesellt sich hier der fruchtige Geschmack der Orangen. Hier ein raffiniertes Rezept für Fenchelcremesuppe mit Orangen.
Für den Hühnersalat aus der DDR wurde ein kleines Suppenhuhn abgekocht und nach diesem Rezept zu einem schmackhaften Salat verarbeitet.
