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Akroschka, auch als Okroschka bekannt, ist eine kalte Suppe, die in Russland gerne im Sommer serviert wird. Hier das Rezept.
Kartoffelsalat mit Schale ist gesund und wird mit Gurke und Radieschen sommerlich frisch. Es lohnt sich, dieses einfache Rezept auszuprobieren.
