Weißwurst-Canapés

Name: Weißwurst-Canapés
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: deutsche Rezepte
Ingredients: 1 Pk Gartenkresse; 4 Stk Laugenstangen; 1 Bund Radieschen; 2 EL süßer Senf; 2 Stk Weißwurst

Das Rezept für Weißwurst-Canapés mit Radieschen, süßem Senf und Kresse stellt eine elegante, aber einfache Vorspeise dar.

Foto aberheide / Depositphotos.com

Bewertung: Ø 5,0 (1 Stimme)

Zutaten für 4 Portionen

2	Stk	Weißwurst
4	Stk	Laugenstangen
1	Bund	Radieschen
2	EL	süßer Senf
1	Pk	Gartenkresse

Kategorien

deutsche Rezepte Fingerfood Rezepte Brunch Rezepte Bayrische Rezepte Brotzeit Rezepte Radieschenrezepte Oktoberfest Wurst - Würstchen Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst die Weißwürste in heißem (nicht kochendem!) Wasser ca. 10 Minuten ziehen lassen. Danach herausnehmen, kurz abkühlen lassen und die Haut abziehen. In etwa 1 cm dicke Scheiben schneiden.
Die Laugenstangen ebenso in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden.
Die Radieschen putzen, waschen und in dünne Scheiben schneiden.
Jetzt auf die Hälfte der Brotscheiben je eine Scheibe Radieschen sowie eine Scheibe Weißwurst legen.
Zuletzt etwas süßen Senf darübergeben, mit frischer Kresse bestreuen und die restlichen Brotscheiben schräg anlegen.