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Die Hackfleischbällchen mit Ricotta schmecken toll als Fingerfood oder mit Salat und einem lockeren Kartoffelpüree. Nachstehend das schnelle Rezept.
Die Gäste kommen bald und es sind noch keine Häppchen gemacht? Kein Problem, denn diese köstlichen Ricottakugeln sind in wenigen Minuten zubereitet.
