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Dieses rohvegane Carpaccio ist eine ideale, frische Beilage für Grillabende oder Brunches. Und das Rezept dafür benötigt nur wenige Handgriffe.
Das Rezept für das Avocado-Pilz-Carpaccio ist eine tolle vegetarische Vorspeise und eignet sich auch gut als leichtes Gericht.
