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Ein gesunder Snack gelingt mit diesem einfachen Rezept für Frischkäse-Paprika, bei dem Paprikaschoten mit einer Frischkäsemasse gefüllt werden.
Im Nu zubereitet ist das Rührei nach mexikanischer Art, für das Rezept werden unter anderem Paprikaschoten, Jalapeno und Mais benötigt.