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Vor allem im Ruhrgebiet gab es diese köstlichen Soleier bei Oma immer zur Jause. Hier das Rezept aus Omas Kochbuch zum Nachkochen.
Der leckere Eiersalat mit Kohlrabi gelingt mit diesem Rezept ruck zuck und passt zu vielen Gerichten gut als Beilage dazu.
