Die Kombination von Aal, Apfel und Leberwurst mag verblüffen, aber in Form dieser Aalspieße schmeckt sie genial. Das Rezept eignet sich prima als Snack und ist schnell gemacht.
Luxus für den Gaumen! Wer Backfisch mag, sollte sich diese knusprig-aromatische Variante mit Champagnerteig nicht entgehen lassen.
