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Knoblauch-Zwiebelsuppe kombiniert fermentierten Knoblauch mit Zwiebelringen zu einem wärmenden Geschmackserlebnis. Hier das Rezept.
Im Frühjahr, wenn das wilde Kraut noch ganz zart ist, schmeckt die Brennnesselcremesuppe besonders fein - als Vorsuppe oder als Snack für zwischendurch. Hier ist das gesunde Rezept dafür.
