Tropic Sunrise

Zubereitung

1. Zuerst die Ananas schälen, den Strunk entfernen und das Fruchtfleisch in kleine Stücke schneiden.
2. Danach die Limette waschen, trocknen, halbieren und eine Hälfte in Scheiben schneiden. Die restliche Fruchthälfte kann anderweitig verwendet werden.
3. Nun die Kokosmilch mit dem Rum, der Grenadine und dem Ananassaft in einem Shaker gründlich vermengen.
4. Dann das Crushed Ice in vier hohe Cocktailgläser füllen und die Flüssigkeit aus dem Shaker in jeweils gleicher Menge dazugeben.
5. Als Nächstes das Ganze mit dem Sekt auffüllen und vorsichtig umrühren.
6. Zuletzt jeden Tropic Sunrise mit einer Scheibe Limette sowie einigen Ananasstücken dekorieren und mit einem Strohhalm servieren.