Caipiroska

Der Caipiroska-Cocktail ist eine Variante des Klassikers Caipirinha. Beim Rezept spielt allerdings Wodka anstelle von Cachaca die Hauptrolle.

Caipiroska

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Zutaten

5 cl Wodka
1 Stk Limette
4 Stk Eiswürfel oder Crushed Ice
2 TL Rohrzucker, braun
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Zunächst die Limette waschen und in kleine Stücke schneiden. Den Rohrzucker mahlen, damit er möglichst fein ist.
  2. Dann die Hälfte der Limettenstücke mit dem Zucker gut vermischen, bis eine bündige Masse entsteht.
  3. Nun das Gemisch in ein Glas, bestenfalls Tumbler, geben und dann zerstoßen, damit sich der Limettensaft verbreitet.
  4. Nun die restlichen Limettenstücke sowie den Wodka hinzufügen und das Glas mit (Crushed) Eis auffüllen.

Tipps zum Rezept

Der Caipiroska lässt sich am besten mit einer Limettenscheibe am Glasrand sowie einem Strohhalm servieren - eventuell auch einen Zuckerrand - und wird so zu einem echten Hingucker!

Der Cocktail hat es in sich: Fruchtig und süß zugleich überzeugt er nicht nur die weiblichen Cocktail-Liebhaber, sondern auch die männlichen!

Der Caipiroska ist quasi der Bruder vom Caipirinha - anstelle von Cachaça wird hier eben Wodka verwendet, daher bezeichnet man ihn oft auch als Caipivodka.

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