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Ein Gegrillter Zander ist optisch ein Highlight und überzeugt durch zartes, festes Fleisch und viel Geschmack. Und das Rezept dafür ist einfach.
Für diesen frischen Zitronenrisotto mit Lachs wird der Fisch nur ganz kurz im Backofen gegart. Dadurch garantiert das Rezept ein saftiges Ergebnis.
