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Kadayif kann mit Baklava verglichen werden und wird gerne in der Türkei und im Nahen Osten zubereitet und gegessen. Das Rezept zeigt, wie diese ungewöhnliche Süßspeise gelingt.
Das Rezept für die Zitronen-Pistazien-Gewürzmischung hat eine zitronig-nussige Note und passt zu vielen Gerichten aber auch Salaten und Dips.
