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Badisches Schäufele gehört zu den Rezept-Klassikern der Badischen Küche. Die gepökelte und geräucherte Schweineschulter ist echte Hausmannskost.
Ein schönes Rezept für ein kräftiges Gericht. Die Schwarzwälder Schäufele mit Semmelkren sind deftige, klassische Hausmannskost.
