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Abgesehen von der tollen Farbe ist diese rote Stachelbeermarmelade auch sehr lecker, zumal ihr das Rezept mit Apfelsaft zusätzliche Frische verleiht.
Ein schneller Snack oder ein gesundes Frühstück gelingt mit dem Rezept, wobei Vollkornbrot mit einer Quarkcreme und Aprikosenmus belegt wird.
