Vollkornbrot mit Quark und Aprikose belegt

Name: Vollkornbrot mit Quark und Aprikose belegt
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 60 g Aprikosen, getrocknet; 2 TL Honig, flüssig; 80 g Quark, cremig; 2 Schb Roggenvollkornbrot

Ein schneller Snack oder ein gesundes Frühstück gelingt mit dem Rezept, wobei Vollkornbrot mit einer Quarkcreme und Aprikosenmus belegt wird.

Foto GuteKueche.de

Bewertung: Ø 4,6 (10 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

60	g	Aprikosen, getrocknet
80	g	Quark, cremig
2	TL	Honig, flüssig
2	Schb	Roggenvollkornbrot

Kategorien

Frühstücksrezepte Obst Rezepte Brunch Rezepte Einfache Rezepte schnelle Rezepte Aprikosen Rezepte Quark Rezepte Vollkorn Rezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Zuerst die Aprikosen in ein Sieb geben, mit heißem Wasser überbrühen und gut abtropfen lassen.
Den Quark in eine kleine Schüssel geben, mit dem Honig verrühren und auf den Brotscheiben verteilen.
Nun die Aprikosen mit Küchenpapier trocken tupfen, sehr fein pürieren und mit einem Esslöffel auf den Brotscheiben mit dem Honigquark verteilen.