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Der milde Quark und die süß-säuerlichen Beeren werden nach dem Rezept zu einer äußerst geschmackvollen Quarkcreme mit Stachelbeeren verarbeitet.
Diese Eierlikörcreme mit Früchten ist ganz leicht, fruchtig und vanillig. Das Rezept passt gut in die Sommerzeit und schmeckt am besten eiskalt.
