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Dieses Rezept für Pfannkuchen aus Reismehl ist in erster Linie für Genießer mit einer Glutenintoleranz gedacht, aber sie schmecken auch allen anderen und sie sind schnell zubereitet.
Das Rezept ist einfach, braucht aber etwas Zeit. Die Früchte werden erst mit Karamell bestrichen, gegart werden die glasierten Äpfel dann im Backofen.
