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Diese vitaminreiche Ribollita Suppe schmeckt immer, denn das Rezept kann mit saisonalem Gemüse variiert werden - bis auf die Bohnen und den Kohl.
Nach dem Rezept wird eine rustikale würzige Toskanische Gemüsesuppe zubereitet, in die auch gut die Gemüsereste vom Vortag passen.
