Der lecker würzige Tomaten-Fenchel-Salat kann prima eine Hauptmahlzeit ersetzen. Nach dem Rezept wird er mit knackig frischem Kopfsalat zubereitet.
Das Rezept für den Fenchel-Grapefruit-Salat auf Radicchio hat eine interessante Geschmacksnote durch die Bitterstoffe und passt gut zu Fisch.
