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Das Rezept für die Pistou, eine kalte Sauce, stammt aus der provenzalischen Küche. Sie wird beispielsweise zu Gemüsesuppe, Pasta und Fleisch gereicht.
Diese leckere Gemüse-Quiche mit Kräutern lässt sich sowohl warm als auch kalt genießen und schmeckt zum Mittag, zum Abendessen und zwischendurch.
