Die Zwiebel-Tomaten-Karotten-Uttapam sind dicke Pfannkuchen, die in Südindien gern zum Frühstück serviert werden. Das Rezept ist toll, braucht aber für die Zubereitung etwas Zeit.
Ob zum Frühstück, zum Brunch oder zur Brotzeit - Der Möhren-Aufstrich mit Walnüssen schmeckt zu jeder Gelegenheit gut. Hier gibt es das einfache Rezept.
