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Mit diesem Rezept für ein selbstgemachtes Suppengewürz erhält eine Suppe einen persönlichen Touch und schmeckt dadurch noch besser.
Zhoug ist eine würzige, scharfe Sauce aus frischen Kräutern und Gewürzen. Das Rezept verleiht Fisch, Gemüse oder Falafel das gewisse Extra und einen orientalischen Geschmack.
Das Rezept für die Kräutermischung Cafe de Paris eignet sich zum Würzen aber auch zum Zubereiten von Kräuterbutter.
Das Rezept für die Gewürzmischung "fines herbes" lässt sich nach Belieben mit weiteren Kräutern ergänzen und schmeckt zu Eintöpfen sehr gut.
