Mit diesem Rezept lässt sich ein mildes, urtypisches Königsberger Brot so backen, wie es früher in Ostpreußen traditionell üblich war.
Süßer Grießbrei, umhüllt von köstlichem Hefeteig, getoppt von Haselnuss-Streuseln. So lautet das Rezept für den Eifeler Jreesmählsflaam.