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Kräuterquark mit Gurke schmeckt würzig und frisch. Dieses Rezept eignet sich als Brotaufstrich oder als Beilage zu Pellkartoffeln.
Ein leckeres Tsatsiki zum Grillen ist einfach kaum wegzudenken. Diese Rezeptvariation mit Bärlauch bringt Abwechslung auf den Tisch.