Herbstmenü mit Kürbis
Nichts heitert uns an kalten, grauen Tagen besser auf als köstliche, leckere Speisen wie süße und herzhafte Kürbisgerichte. Diese wärmen nicht nur den Bauch von innen heraus, sondern der leuchtend orangefarbene Farbton des gekochten Kürbisses ist ein wahrer Augenschmaus.
Als ersten Gang und tolles Fingerfood reichen wir Kürbis-Bruschetta. Die kleinen Brötchen eignen sich als toller Einstieg und überzeugen mit feinem Aroma. Als zweiten Gang servieren wir ganz klassisch eine Kürbiscremesuppe, die durch die Zugabe von Apfel eine fruchtige Note erhält. Als Hauptspeise kommt eine herzhaft-deftige Kürbislasagne mit Hackfleisch auf den Tisch. Zum süßen Abschluss wird Kürbis mit einer Schmandcreme gereicht.
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